Rohstoffe werden durch Fermentation veredelt. laut Duden
Rohstoffe sind: Getreide, Samen, Linsen, Roggen, Reis, Gemüse, Milch, Rahm, Fleisch, Kräuter, Tee, Kaffee, usw.
Durch Fermentation werden Rohstoffe in Lebensmittel umgewandelt und gleichzeitig auf ganz natürliche Weise haltbargemacht, konserviert.
Fermentation ist ein lebendiger Vorgang.
Zum Leben braucht man Lebensmittel.
Fermentation ist die
Tätigkeit der Mikroorganismen an, in und mit den Rohstoffen. Das Arbeiten, die Tätigkeit der Mikroorganismen lauft, für das menschliche Auge, in der unsichtbaren Welt ab.
Die
mechanische Verarbeitete macht die Rohstoffe zu Nahrungsmittel.
Unter mechanische Verarbeitung zählt das Mahlen, Quetschen, Schneiden, Mixen, Kneten, Kochen, Drücken, usw.. Dazu kommen noch die künstlich chemische Verarbeitung und künstlich chemisch konservierende Haltbarmachung. Alles keine lebendigen Vorgänge.
2019 Kurse 2019
Sauerteig Brotbackkurse, fermentiertes Backen
Fermentiertes Kochen
durch Fermentation werden die Rohstoffe veredelt
laut Duden
durch Fermentation werden die lebendigen Rohstoffe zu Lebensmittel
durch Fermentation werden die lebendigen Rohstoffe veredelt
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zwei getrennte Kurse mit Karl Kirmeier Fr., 17.Mai 2019 von 15-21 Uhr Sa., 18. Mail 2019 von 10-16Uhr Fermentiertes Brotbacken gebacken wird Brot, Semmel, Vinschgauer fermentierte Pizza (ohne Öl) Zum
Mittag gibt es fermentierte Pizzen ohne Öl im Teig Und alles Gebackene wird auf die Kursteilnehmer aufgeteilt |
Kursort: 83620 Vagen im Mangfalltal
Dorfzentrum Boschnhaus Hauptstraße 8 https://boschnhaus.de/
Anmeldung: Kirmeier siehe unten |
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zwei getrennte Kurse mit Karl Kirmeier Fr., 24.Mai 2019 von 15-21 Uhr Sa., 25.Mai l 2019 von 10-16Uhr Fermentiertes Brotbacken gebacken wird Brot, Semmel, Vinschgauer fermentierte Pizza (ohne Öl) Zum
Mittag gibt es fermentierte Pizzen ohne Öl im Teig Und alles Gebackene wird auf die Kursteilnehmer aufgeteilt
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Kursort: 84056 Rottenburg an d. Laaber Landkreis Landhut
Bio Hof Butz Viehhausen 2 www.biohof-butz.de
Anmeldung: Kirmeier siehe unten |
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Sauerteig Brotbackkurs, fermentierte Pizza in 85465 Langenpreising zwei getrennte Kurse mit Karl Kirmeier
am Freitag, 19.07.2019 von 15°° bis 21°° oder am Samstag, 20.07.2019 von 10°° bis16°°
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Anmeldung bitte:
bei Backofenbau Max Sellmair
85465 Langenpreising, Preysingstr.14 |
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nimm Dir Zeit für`n Sauerteig in der Ferien und Urlaubszeit alle Kurse in Tettenhausen 2019 beginnen um 10°° bis 16°° |
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Freitag 05.Juli.2019 Brot-, Semmel- und Pizzabackkurs alles mit Fermentiertem Fermentation erhebt den lebendigen Rohstoff z.B. Getreide - zum Lebensmittel und somit zur wunderbaren Verträglichkeit, das viele fast nicht glauben können |
83329 Tettenhausen am Waginger See |
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Samstag 06.Juli.2019
Kochen mit
fermentierten Lebensmittel Fermentieren, veredeln von Getreide und
Samen:
Linsen, Erbsen, Bohnen, |
83329 Tettenhausen am Waginger See |
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Freitag 02.08.2019 Brot-, Semmel- und Pizzabackkurs alles mit Fermentiertem Kursinhalt wie am 5.Juli 2019 |
83329 Tettenhausen am Waginger See |
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Samstag
03.08.2019 |
83329 Tettenhausen am Waginger See |
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Freitag 06.09.2019 Brot-, Semmel- und Pizzabackkurs alles mit Fermentiertem Kursinhalt wie am 5.Juli 2019 |
83329 Tettenhausen am Waginger See |
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Samstag 07.09.2019 Kochen mit fermentierten Lebensmittel Kursinhalt wie am 06.Juli.2019 |
83329 Tettenhausen am Waginger See |
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Sauerteig Brotbackkurs, fermentierte Pizza in 85465 Langenpreising zwei getrennte Kurse mit Karl Kirmeier
am Freitag, 19.07.2019 von 15°° bis 21°° oder am Samstag, 20.07.2019 von 10°° bis16°°
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Anmeldung bitte:
bei Backofenbau Max Sellmair
85465 Langenpreising, Preysingstr.14 |
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nimm Dir Zeit für`n
Sauerteig
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in 94327 Bogen, Bärndorf 3 9190921/22 Sauerteig Brotbackkurs
Fermentiertes Brotbacken gebacken wird Brot, Semmel, Vinschgauer fermentierte Pizza (ohne Öl)
Zum Essen gibt es fermentierte Pizzen ohne Öl im
Teig Und alles Gebackene wird auf die Kursteilnehmer aufgeteilt
zwei getrennte Kurse mit Karl Kirmeier
am Freitag, 20.Sept. 2019 von 15°°
bis 21°° oder am Samstag 21. Sept. 2019 von 10°° bis 16°°
bei Reiner Natürliches Bauen und Wohnen 94327 Bogen, Bärndorf 3 Tel. 09422 805546, www.reiner-naturbau.de
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Anmeldung bitte: siehe unten in Warenkorb |
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in 85276 Pfaffenhofen zwei getrennte Kurse mit Karl Kirmeier Mi. 2.Okt. 2019 von 15-21 Uhr Fermentiertes Brotbacken gebacken wird Brot, Semmel, Vinschgauer fermentierte Pizza (ohne Öl)
Zum Essen gibt es fermentierte Pizzen ohne Öl im
Teig Und alles Gebackene wird auf die Kursteilnehmer aufgeteilt
Do. 3. Okt. 2019 von 10 - 16Uhr fermentieren von Gemüse, Getreide, Müsli, Milch und Rahm kochen mit Fermentiertem
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Frau Herzinger Kursort: in 85276 Pfaffenhofen OT Uttenhofen Burgbergweg 3
Anmeldung bitte: Bei Frau Herzinger Tel.08441 7882 17
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in 74677 Dörzbach- Hohebach 9191011/12 Sauerteig Brotbackkurs Fermentiertes Brotbacken gebacken wird Brot, Semmel, Vinschgauer fermentierte Pizza (ohne Öl)
Zum Essen gibt es fermentierte Pizzen ohne Öl im
Teig Und alles Gebackene wird auf die Kursteilnehmer aufgeteilt
zwei getrennte Kurse mit Karl Kirmeier
am Freitag,11.Okt. 2019 von 15°° bis 21°° oder am Samstag 12.Okt. 2019 von 10°° bis 16°°
bei Demeterhof Stier 74677 Dörzbach- Hohebach, Hintere Bachstr, 3 Tel. 07937 8036 37 web. verborgener-winkel.de |
Anmeldung bitte: siehe unten in Warenkorb
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in 94036 Passau 9191025/26 Sauerteig Brotbackkurs Fermentiertes Brotbacken gebacken wird Brot, Semmel, Vinschgauer fermentierte Pizza (ohne Öl)
Zum Essen gibt es fermentierte Pizzen ohne Öl im
Teig Und alles Gebackene wird auf die Kursteilnehmer aufgeteilt
zwei getrennte Kurse mit Karl Kirmeier
am Freitag,18.Okt. 2019 von 15°° bis 21°° oder
Ökobaustoffhandel Rudi Paletschek Rittsteiger Str. 5, 94036 Passau Tel. 0851 75 64 267, www.oeko-baustoffhandel.de
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Anmeldung bei Kirmeier bitte: siehe unten in Warenkorb |
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Bitte buchen Sie die unten einzel aufgeführten Kurse. (in den Warenkorb)
Sie können auch die Sauerteig-Kurse und Kochkurse telefonisch buchen.
Tel.: 08629 - 1613 oder Mobil 0152 33559484
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17.05.
18.05
9190518 Fermentiertes Brotbackkurs in 83620 Vagen im Mangfalltal,, Sa. 18.05.2019
Fermentiertes Brotbackkurs
durch Fermentation veredeln, fermentierte Semmel, fermentierte Pizza
Sauerteigvermehrung
in 83620 Vagen im Mangfalltal,
im Dorfzentrum Boschnhaus,
Hauptstr. 8
Samstag, 18. Mai 2019 von 10 bis 16 Uhr
Pro Person 69 Euro
69,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
24.05 .
9190524 Fermentiertes Brotbackkurs in 84056 Rottenburg Laaberl,, Fr. 24.05.2019
Fermentiertes Brotbackkurs
durch Fermentation veredeln, fermentierte Semmel, fermentierte Pizza
Sauerteigvermehrung
in 84056 Rottenburg an der Laaber
Biohof Butz
Viehhausen2
www.biohof-butz.de
Freitag, 24. Mai 2019 von 15 bis 21 Uhr
Pro Person 69 Euro
69,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
25,05.
9190525 Fermentiertes Brotbackkurs in 84056 Rottenburg Laaber, Sa.. 25.05.2019
Fermentiertes Brotbackkurs
durch Fermentation veredeln, fermentierte Semmel, fermentierte Pizza
Sauerteigvermehrung
in 84056 Rottenburg an der Laaber
Biohof Butz
Viehhausen2
www.biohof-butz.de
Samstag, 25. Mai 2019 von 10 bis 16 Uhr
Pro Person 69 Euro
69,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
05.07.
9190705 Fermentiertes Brotbackkurs in 83329 Tettenhausen am Waginger See,, Fr. 05.07.2019
Fermentiertes Brotbackkurs
durch Fermentation veredeln, fermentierte Semmel, fermentierte Pizza
Sauerteigvermehrung
in 83329 Tettenhausen am Waginger See
in der alten Schule ,
Kirchplatz 5
Freitag, 05. Juli 2019 von 10 bis 16 Uhr
Pro Person 69 Euro
69,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
06.07,
9190706 Kochen mit fermentierten Lebensmittel in 83329 Tettenhausen am Waginger See,, Sa. 06.07.2019
Kochen mit
fermentierten Lebensmittel
in 83329 Tettenhausen am Waginger See
in der alten Schule ,
Kirchplatz 5
Samstag 06. Juli 2019 von 10 bis 16 Uhr
Pro Person 69 Euro
Fermentieren von Getreide und Samen: Linsen, Dinkel
fermentierte Dampfnudel
Roggen und Buchweizen fermentieren
fermentierte Spätzle, eine fermentierte Soße, fermentierte Salatdressing
fermentiertes Gemüse
Gemüse fermentieren
fermentierte Milch und -ter Rahm
Sehenswert:
YOUTUBE- Europas dreckige Ernte
Ausweg: die regionale reife Ernte fermentieren
69,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
02.08.
9190802Fermentiertes Brotbackkurs in 83329 Tettenhausen am Waginger See,, Fr. 02.08.2019
Fermentiertes Brotbackkurs
durch Fermentation veredeln, fermentierte Semmel, fermentierte Pizza
Sauerteigvermehrung
in 83329 Tettenhausen am Waginger See
in der alten Schule ,
Kirchplatz 5
Freitag 02. August 2019 von 10 bis 16 Uhr
Pro Person 69 Euro
69,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
03.08.
9190803 Kochen mit fermentierten Lebensmittel in 83329 Tettenhausen am Waginger See, Sa. 03.08.2019
Kochen mit
fermentierten Lebensmittel
in 83329 Tettenhausen am Waginger See
in der alten Schule ,
Kirchplatz 5
Samstag 03. August 2019 von 10 bis 16 Uhr
Pro Person 69 Euro
Fermentieren von Getreide und Samen: Linsen, Dinkel
fermentierte Dampfnudel
Roggen und Buchweizen fermentieren
fermentierte Spätzle, eine fermentierte Soße, fermentierte Salatdressing
fermentiertes Gemüse
Gemüse fermentieren
fermentierte Milch und -ter Rahm
Sehenswert:
YOUTUBE- Europas dreckige Ernte
Ausweg: die regionale reife Ernte fermentieren
69,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
06.09.
9190906 Fermentiertes Brotbackkurs in 83329 Tettenhausen Fr. 06.09.2019
Fermentiertes Brotbackkurs
durch Fermentation veredeln, fermentierte Semmel, fermentierte Pizza
Sauerteigvermehrung
in 83329 Tettenhausen am Waginger See
in der alten Schule ,
Kirchplatz 5
Freitag 06. September 2019 von 10 bis 16 Uhr
Pro Person 69 Euro
69,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
07.09.
9190907 Kochen mit fermentierten Lebensmittel in 83329 Tettenhausen am Waginger See, Sa. 07.09.2019
Kochen mit
fermentierten Lebensmittel
in 83329 Tettenhausen am Waginger See
in der alten Schule ,
Kirchplatz 5
Samstag 07.September 2019 von 10 bis 16 Uhr
Pro Person 69 Euro
Fermentieren von Getreide und Samen: Linsen, Dinkel
fermentierte Dampfnudel
Roggen und Buchweizen fermentieren
fermentierte Spätzle, eine fermentierte Soße, fermentierte Salatdressing
fermentiertes Gemüse
Gemüse fermentieren
fermentierte Milch und -ter Rahm
Sehenswert:
YOUTUBE- Europas dreckige Ernte
Ausweg: die regionale reife Ernte fermentieren
69,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
20.09.
21.09
27.09.
28.09.
18.10.
9191018 Sauerteig Brotbackkurs in 94036 Passau Fr.18.10.2019
Sauerteig Brotbackkurs in Passau
am Freitag 18.10.2019 von 15°°-21°°
Ökobaustoffhandel Rudi Paletschek
Rittsteiger Str. 5, 94036 Passau
Tel. 0851 75 64 267, www.oeko-baustoffhandel.de
Pro Person 69 Euro;
69,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
19.10.
9191019 Sauerteig Brotbackkurs in 94036 Passau Sa.19.10.2019
Sauerteig Brotbackkurs in Passau
am Samstag 19.10.2019 von 10°°-16°°
Ökobaustoffhandel Rudi Paletschek
Rittsteiger Str. 5, 94036 Passau
Tel. 0851 75 64 267, www.oeko-baustoffhandel.de
Pro Person 69 Euro;
69,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
25.10
9191025 Fermentiertes Brotbackkurs in 83620 Vagen im Mangfalltal,, Fr. 25.10.2019
Fermentiertes Brotbackkurs
durch Fermentation veredeln, fermentierte Semmel, fermentierte Pizza
Sauerteigvermehrung
in 83620 Vagen im Mangfalltal,
im Dorfzentrum Boschnhaus,
Hauptstr. 8
Freitag, 25.Okt. 2019 von 15 bis 21 Uhr
Pro Person 69 Euro
69,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
26.10
9191026 Kochen mit fermentierten Lebensmittel 83620 Vagen im Mangfalltal,, Sa.26.10.2019
Kochen mit fermentierten Lebensmittel
in 83620 Vagen im Mangfalltal,
im Dorfzentrum Boschnhaus,
Hauptstr. 8
Samstag 26.Okt 2019 von 10 bis 16 Uhr
Pro Person 69 Euro
Fermentieren von Getreide und Samen: Linsen, Dinkel
fermentierte Dampfnudel
Roggen und Buchweizen fermentieren
fermentierte Spätzle, eine fermentierte Soße, fermentierte Salatdressing
fermentiertes Gemüse
Gemüse fermentieren
fermentierte Milch und -ter Rahm
Sehenswert:
YOUTUBE- Europas dreckige Ernte
Der Ausweg ist : die regionale reife Ernte fermentieren und einen Fermentierungskurs bei Kirmeier
69,00 €
inkl. MwSt.
- verfügbar
